Η αλήθεια για το Κολλαγόνο
- Κατηγορία ΚΟΛΛΑΓΟΝΟ
- μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Πολυμέσα
Τα υδρολυμένα κολλαγόνα στην αγορά δεν είναι όλα ίδια. Διαφέρουν στα πεπτίδια (δομή) αλλά και στη δράση.
Το φυσικό κολλαγόνο έχει μοριακό βάρος 300 kD και δεν απορροφάται από το σώμα μας.
Για να μπορέσει να απορροφηθεί πρέπει να ᾽κοπεί᾽ σε μικρότερα κομμάτια. Αυτό γίνεται με τη μέθοδο της ενζυματικής υδρόλυσης. Χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα ένζυμα τα οποία τεμαχίζουν το κολλαγόνο σε ορισμένες θέσεις του. Ανάλογα με το ένζυμο που χρησιμοποιείται για την κοπή του κολλαγόνου είναι και το αποτέλεσμα του πεπτιδίου που θα παραχθεί και κατά συνέπεια και η χρήση του.
Η εταιρεία GELITA AG είναι πρωτοπόρος στην έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων κολλαγόνου.Εχει δαπανήσει πάνω από 30 χρόνια σε κλινικές μελέτες για τα προϊόντα της που αφορούν την υγεία. Εχει αναπτύξει τρία διαφορετικά πεπτίδια με ιδιαίτερα οφέλη στην υγεία. Το FORTIGEL (CH-ALPHA) για τις αρθρώσεις, το VERISOL (QYRA) για το δέρμα, και το FORTIBONE για την οστεοπόρωση.